Alt

Bæredygtig kost

Du er her

Hvor skal man som forbruger starte, hvis man gerne vil spise en mere miljøvenlig kost?

Hvor skal man som forbruger starte, hvis man gerne vil spise en mere miljøvenlig kost? At købe ind kan virke som en jungle af forbrugsmærker, råd om økologi eller, at man skal spise efter sæson. Miljøbiolog Julie Juanita Larsen guider publikum igennem de overordnede grupper af fødevarer og giver blandt andet en forklaring på, hvorfor det er bedre at spise økologisk laks fremfor traditionelt opdrættet norsk laks eller, hvorfor vi skal tænke over pesticidrester i vores fødevarer.

Vi bliver flere og flere mennesker på jorden, hvilket betyder, at vi skal producere stadigt flere fødevarer, men hvordan gør vi det uden at drive rovdrift på naturen og dens ressourcer? 
Rent miljømæssigt ville det være godt, hvis vi alle levede vegansk. Men man kan være med til at gøre en forskel for vores miljø uden at være veganer. "På en gennemsnitsdanskers CO2-regnskab fylder fødevarer 20 til 25 procent, og det er et område, hvor den enkelte person eller familie relativt let kan gøre en forskel”, siger Julie Juanita Larsen.

Julie Juanita Larsen har skrevet bogen ”Bæredygtig kost. En guide til valg af bæredygtig kost med omtanke for miljø og velfærd.”

Entré: 7€. Begrænset antal pladser. Køb billetter på Flensborg Bibliotek på forhånd.

Medorganisator(er)
  • Alt
  • Alt

Informationer om begivenheden

Foregår begivenheden på dansk? Ja
Maksimum antal deltagere / pladser 40 personer
Må der indtages medbragt mad? Nej
Foregår begivenheden udendørs? Nej
Er tilmelding/booking på forhånd påkrævet? Ja

Informationer om stedet

Sted Flensborg Bibliotek
Adresse
Norderstr. 59
24939 Flensburg
Tyskland
Telefonnummer +49 (0)461 86 97 0
E-mail dcb@dcbib.dk
Betjening på dansk Ja
Åbningstider Mandag - Fredag:
10:00-19:00
Lørdag:
10:00-14:00
Søndag:
Lukket
Info til åbningstider Særåbningstider på grund af corona-pandemien. Ændringer kan forekomme.
Betalingsmuligheder
Alt
Alt
Alt

Hvor og hvornår?

Dato
11. maj 2021
Tid
19:00 - 21:00
Sted Flensborg Bibliotek
Norderstr. 59, 24939 Flensburg, Tyskland
Pris 7,00 €
Begivenhedstype Foredrag, Diverse
Målgruppe Lærere / skoler, Studerende, Voksengrupper, Voksne / par, Ældre

Udbyderens kontaktoplysninger

Stillet til rådighed af Dansk Centralbibliotek for Sydslesvig
Adresse Flensborg Bibliotek
Norderstr. 59
24939 Flensburg
Tyskland
Telefonnummer +49 (0)461 86 97 0
E-mail dcb@dcbib.dk

Andre begivenheder i nærheden

Overnatningsmuligheder i nærheden

Aktiviteter i nærheden

Seværdigheder i nærheden

Spisesteder i nærheden